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Halbmeterbrot Lachs Laugen


Halbmeterbrot Lachs Laugen

Unser Laugenbaguette aus feinem Kuhn-Zopfteig. Belegt mit Rauchlachs, Lolosalat, Zwiebelringen, Kapern und Butter. 
 
Apéro- Baguette für ca. 6 Personen | Länge 50cm | ca. 920g 

Gewicht

980g

Allergene

Eier, Fisch, Gluten, Milch/ Milchprodukte (Laktose)

Zutaten

WEIZENMEHL, LACHS, WASSER, BUTTER, LOLLO GRÜN, ZWIEBELN, SPEISESALZ, MAGERMILCHPULVER, KAPERN, SCHNITTLAUCH, SAUERTEIG GETROCKNET (WEIZEN, ROGGEN), BACKHEFE, EIER FREILAND, WEIZENKLEBER, GERSTENMALZMEHL, WEIZENGLUTEN, GERSTENMALZEXTRAKT, RAUCH, BRANNTWEINESSIG, WEIZENQUELLMEHL, DEXTROSE, ZUCKER, WEIZENKEIME, WEIZENSTÄRKE, Säureregulator E 524, ACEROLA FRUCHTPULVER (TRÄGER : MALTODEXTRIN), ENZYME

Nährwerte je 100g

Energie (kJ / kcal) 243 kcal / 1’015 kJ
Fett 9.6 g g
Kohlenhydrate 27 g g
Zucker 1’026 mg g
Salz 2.7 g g