Wildhefebrot
Eine splitternde Kruste, dunkel und mit feinen Röstnoten, eine saftige Krume mit kräftigem Getreidegeschmack. Ein Brot, wie es die Grosseltern assen. So schmeckt das Wildhefebrot aus unserer Backstube.
Zutaten
WEIZENGLUTEN, WASSER, SPEISESALZ, WEIZENMEHL, WEIZENPROTEIN
Nährwerte je 100g
Energie (kJ / kcal) |
0 kcal / 0 kJ |
Fett |
<0,5 g g |
Kohlenhydrate |
<0,5 g g |
Zucker |
<0,5 g g |
Salz |
1.5 g g |