Tog­gen­bur­ger Man­del­fisch hell

CHF 14.00 inkl. MwSt.

Toggenburger Mandelfisch mit Mandelfüllung, ca. 530 g, inkl. Geschenkverpackung.

Das Rezept sowie das Herstellungsverfahren von unserem prämierten Toggenburger Mandelfisch mit Mandelfüllung ist ein seit 5. Generationen gut gehütetes Geheimnis. Die schonende Verarbeitung erstklassiger Mandeln, vermischt und verfeinert mit Zucker und edlen Gewürzen, verleiht dem Mandelfisch seinen typischen, harmonisch-mandeligen Charakter.

Geschichte
Mit der Verleihung der Fischereirechte im Mittelalter kam in der Schweiz das Brauchtum auf, vom Chlaustag bis Weihnachten Gebäcke in Fischform an die Klöster zu verschenken. Für die Toggenburger Älpler war und ist er auch heute ein traditionelles und äusserst beliebtes „Älplerbringis“, weil der Mandelfisch über längere Zeit frisch und geschmacksvoll bleibt.

Artikelnummer: 2636 Kategorie: